Brood van de Volkskeuken
Een begrip bij Lekkernassûh is het brood van de Volkskeuken. Belegd met een plakje kaas, romige pindakaas, lekkere jam of gewoon zo. Er gaat niets boven versgebakken brood. De Lekkernassûh markt biedt iedere woensdag een variatie van versgebakken broden aan. Aangevuld met zoete en hartige lekkernijen.
Hieronder vind je de meest gebruikelijke broden en hun ingrediënten. Alle ingrediënten (met uitzondering van zeezout) zijn SKAL gecertificeerd. SKAL certificeert organische producten in Nederland.
Als je meer wilt leren over ons brood, stuur dan een e-mail naar liselotte@volkskeuken.org.
Tarwe-rogge
- volkoren tarwemeel
- roggebloem
- zuurdesem
- zonnebloempitten
- pompoenpitten
- notenmix (afwisselend een mix van hazelnoten, paranoten en walnoten)
- zeezout
Spelt
- volkoren speltmeel
- zuurdesem
- zonnebloempitten
- zeezout
Muesli
- volkoren tarwemeel
- havervlokken
- rozijnen
- abrikozen
- zonnebloempitten
- pompoenpitten
- notenmix (afwisselend een mix van hazelnoten, paranoten en walnoten)
- zeezout
©️ Foto Finefocus.nl