We hebben een goed bericht want de Wonnebald Lekkernassûh markt is weer open. Maar wel op aangepaste tijden vanwege het huidige schoolbeleid in verband met de Coronamaatregelen. Er zullen vaste looproutes zijn. Uiteraard danken we velen van jullie dat je naar de Gymzaal bent gegaan of het zelfs liet bezorgen. Startdatum: woensdag 1 juli.Waar:…
19 mei 2020. Geschreven door Thomas, organisator van Bitcoinacceptatie bij Lekkernassûh. Onze provider BitKassa ziet zich helaas gedwongen te stoppen met hun dienstverlening (Berichtgeving van BitKassa). BitKassa heeft vanaf begin 2016 voor ons, alle binnengekomen Bitcoin onmiddellijk omgezet naar Euro's, zodat we geen koersrisico liepen maar wel Bitcoin konden aannemen als betaalmiddel. Er zijn…
Lekkernassûh doet er alles aan om - juist in deze tijd - ervoor te zorgen dat lekkere groenten direct van de boer bij bij jou op tafel komen. Door de lijn zo kort en lokaal mogelijk te houden maken we het anti-fragiel, helpen we de boeren en de boeren ons.
Lees snel verder op de site van de gymzaal: https://degymzaal.org/2020/02/25/goed-nieuws-over-vergunning-koop-en-verbouw/
Download hier het verslag in PDF. Facilitator: Fons van den Velden, van Context, international cooperation. Oud-collega van zowel Heidi als Cristien, en expert op het gebied van sociaal ondernemerschap, en SROI. Co-facilitator: Cristien Temmink, Lekkernassûh Organisator: Heidi van Hoof, Lekkernassûh Resource person: Pol de Greve, collega van Fons van den Velden. 1. Welkom en…
Afgelopen dinsdagavond 21 mei was de gymzaal gevuld met meer dan veertig mensen, onder wie leden, vrijwilligers, boeren/producenten en vertegenwoordigers van de gemeente en Haagse organisaties, die heel betrokken en vol energie meededen aan de oefening om de meervoudige maatschappelijk waarde van Lekkernassûh inzichtelijk te maken: de Social Return on Investment (SROI). Het was…
Dit recept komt van Emma Stephan. Op haar blog https://veggeasy.wordpress.com/ deelt ze vegan recepten in het Frans. Speciaal voor Lekkernassûh vertaalt ze recepten waarin één van onze groenten een hoofdrol spelen naar het Nederlands. Eet smakelijk alvast! Paksoitaart Hallo! Heb je op een avond gebrek aan inspiratie? In de winter is de oplossing dan…
Dit recept komt van Emma Stephan. Op haar blog https://veggeasy.wordpress.com/ deelt ze vegan recepten in het Frans. Speciaal voor Lekkernassûh vertaalt ze recepten waarin één van onze groenten een hoofdrol spelen naar het Nederlands. Eet smakelijk alvast! Boerenkoolchips Hallo! Licht verteerbaar en ongewoon van smaak: boerenkoolchips. Deze chips zijn best gaaf en de voorbereidingen…
Morgen vind je onder andere palmkool oftewel cavolo nero in het pakket. Marcha mailde ons een lekker recept hiervoor. Zie de afbeelding! Bedankt, Marcha :) Sta je op 'Actief'? Kom dan vandaag tussen 16.00 uur en 19.00 uur je pakket ophalen!
Niet iedereen weet hoe veelzijdig paksoi eigenlijk is. Je kunt deze frisse koolsoort onder meer stoven, stomen of wokken. En met de aardappels in het pakket kun je ook voor een lentestamppotje gaan. Stoven Stoven van paksoi is heerlijk. In een flinke klont boter op lage temperatuur, met een snuf zout en peper. Stoof wel…
Nodig: • Aardappels (ongeveer twee keer zoveel gewicht als de raapstelen) • Raapstelen • Melk (of vervanger) • Zout en peper • (kijk bij variaties wat je nog meer wilt gebruiken) Basisrecept • Kook de aardappelen. • Snijd ondertussen de worteltjes van de raapstelen en was de raapstelen. • Laat ze goed uitlekken. •…