Hoeve Biesland in Delfgauw is één van onze vaste leveranciers uit Delfgauw. In de prachtige polder in het groen hebben zij hier hun boerenbedrijf met hart voor de natuur. De moestuin groeit weelderig en de oogt begint rijkelijk te vloeien. Maar dat betekend dat er ook werk aan de winkel is! Er moet geoogst…
Wist je dat de eieren die je bij de Lekkernassuh versmarkt kunt kopen sinds een paar weken van wel heel dichtbij komen? Naast de groenten van ons oogstaandeel die wekelijks in je pakket zitten, komen nu ook onze eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw. De kippen wonen op het erf van de biologische boerderij…
Op vrijdag 8 juli krijgen Patrick van het inkoopteam en ik een rondleiding op de groentetuin van Hoeve Biesland. We ontmoeten er Natasja (op de foto), de boerin die er de dagelijkse leiding heeft, Linda Duijndam, mede-eigenaar van Hoeve Biesland en tal van hulpboeren die druk bezig zijn met wieden en alles wat er…
Weet je nog hoe de tuinbonen bij De Groenteboerin er begin april uitzagen, vlak na het uitplanten? Ondertussen zijn ze alweer flink gegroeid! Ook mooi om te zien dat plagen als bladluizen weer worden verholpen door natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes. Een natuurlijke balans dus! Naast tuinbonen staan er ook andere soorten bonen en groenten…
Dit jaar zijn we met Hoeve Biesland, één van onze vaste leveranciers, een nieuwe vorm van samenwerking aangegaan. We kopen geen groente meer van hen, maar we nemen groente af in de vorm van oogstaandelen.Bij Hoeve Biesland betalen wij als gemeenschap een derde van de bedrijfskosten in ruil voor een derde van de oogst.
Begin maart zijn de tuinbonen als een van de eerste gewassen voor gezaaid in de kas. Na een paar weken mochten de jonge plantjes naar buiten. Het blijft toch haast magisch om te zien hoe snel deze plantjes zich ontwikkelen! En over een tijdje zitten deze mooie groenten in jouw Lekkernassûh groentepakket. Zoals je…
Dit jaar zijn we met Hoeve Biesland, één van onze vaste leveranciers, een nieuwe vorm van samenwerking aangegaan. We kopen geen groente meer van hen, maar nemen groente af in de vorm van oogstaandelen. Een oogstaandeel werkt als volgt. Je kijkt naar de totale bedrijfskosten van een groentetuin en betaalt daar een percentage van.…