Belegd met een plakje kaas, romige pindakaas, lekkere jam of gewoon zo. Er gaat niets boven versgebakken brood. Met een krokante korst en zacht van binnen. Brood is altijd een belangrijke voedingsbron geweest voor grote delen van de wereld, het is dan ook een van de oudste gerechten gemaakt door de mens.
De Lekkernassûh markt biedt iedere woensdag een variatie van versgebakken broden aan van de Volkskeuken. Heb je jezelf ooit afgevraagd wat brood zo lekker maakt? Hieronder vind je de ingrediënten van onze broden:
TARWE-ROGGEBROOD
- volkoren tarwemeel
- roggbloem
- zuurdesem
- zonnebloempitten
- pompoenpitten
- notenmix (afwisselend een mix van hazelnoten, paranoten en walnoten)
- zeezout
SPELTBROOD
- volkoren speltmeel
- zuurdesem
- zonnebloempitten
- zeezout
MUESLIBROOD
- volkoren tarwemeel
- havervlokken
- rozijnen
- abrikozen
- zonnebloempitten
- pompoenpitten
- notenmix (afwisselend een mix van hazelnoten, paranoten en walnoten)
- zeezout
Alle ingrediënten (met uitzondering van zeezout) zijn SKAL gecertificeerd. SKAL certificeert organische producten in Nederland.
Als je meer wilt leren over ons brood, stuur dan een e-mail naar Liselotte at liselotte@volkskeuken.org.
