rettich

Deze winterse maanden is de grond gevuld met kolen en wortels, wachtend om naar buiten te treden door de warme zonnestralen van het volgend seizoen. Er zijn ook wortels die in de aarde blijven en uitgroeien tot heerlijk pittig geworden delicatessen. Probeer deze week eens een pikante Japanse salade te maken met daikon, vergeet…